Il costruttore e la costruttrice di sottofondi e di pavimenti industriali si occupano della costruzione e della manutenzione di sottofondi e di pavimenti industriali senza giunti per fabbriche, officine, depositi, padiglioni, autosili, palazzetti dello sport o edifici pubblici. I pavimenti devono sostenere carichi particolari.

Per la costruzione di pavimenti industriali i costruttori di sottofondi e di pavimenti industriali utilizzano materiali quali calcestruzzo duro, resina sintetica, granulato di gomma o xilolite. Calcolano la quantità di materiale necessaria, preparano la base del pavimento e posano lo strato isolante. In una betoniera producono la miscela di materiali da utilizzare per il rivestimento. Con appositi strumenti o macchinari applicano la miscela fino all'altezza desiderata e in seguito spianano la superficie con l'uso di cazzuole o macchine. Se necessario, rifiniscono il lavoro smerigliando o lucidando il piano e montando i giunti.
L'altro campo di attività dei costruttori di sottofondi e di pavimenti industriali è la costruzione di sottofondi per ogni tipo di edificio. Il sottofondo rappresenta lo strato portante situato tra il cemento grezzo e il futuro pavimento in parquet, ceramica, materia sintetica (plastica), moquette, ecc. A seconda del tipo di edificio, tale sottofondo è pure chiamato a svolgere funzioni supplementari quali l'insonorizzazione e l'isolazione da umidità o calore.
I costruttori di sottofondi e di pavimenti industriali sono pure responsabili della manutenzione, delle riparazioni e dei risanamenti in vecchi edifici. Nella loro attività impiegano strumenti e macchine moderni. Tuttavia parecchie fasi del lavoro avvengono manualmente e in posizione china o in ginocchio, ciò che richiede una buona costituzione fisica.
I costruttori di sottofondi e di pavimenti industriali lavorano quasi sempre in gruppo. Conoscono i pericoli presenti in un cantiere e osservano di conseguenza le prescrizioni di sicurezza atte a prevenire gli infortuni, ad esempio indossando l'equipaggiamento personale di protezione. Anche le norme a tutela dell'ambiente devono essere rispettate: esistono direttive aziendali che regolano lo smaltimento di materiali da costruzione, lubrificanti, detergenti, ecc.