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Lebensmitteltechnologe/in

Diploma federale EPS

Strickhof

Categorie
Luogo di formazione

Wädenswil (ZH)

Lingua di insegnamento

tedesco

Tipo di formazione

Attestato professionale federale APF, Diploma federale (esame professionale superiore EPS)

Modalità temporali

Parallelamente all'attività professionale - Tempo parziale

Ambiti

Alimentazione

Swissdoc

7.210.21.0

Aggiornato il 31.05.2023

Descrizione

Descrizione della formazione

Die Teilnehmenden bereiten sich auf die eidg. höhere Fachprüfung vor.

Absolvierende der höheren Fachprüfung verfügen über die notwendigen Kenntnisse, Fähigkeiten und Handlungskompetenzen, um anspruchsvolle Aufgaben und Führungsfunktionen als Sektor-, Bereichs- oder Abteilungsleiter/innen im gesamten Produktionsprozess der industriellen Lebensmittelherstellung zu übernehmen.

Inhalt:

  • Berufskunde: Qualitätsmanagement, Beschaffung von Roh-, Hilfs- und Zusatzstoffen, Lebensmittelrecht, Mess- und Regeltechnik, Verfahrenstechnologie, Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz, Umweltschutz
  • Betriebswirtschaft und Marketing
  • Personalmanagement: Personalführung, Betriebspsychologie, Personalmanagement
  • Instruktion und Informationen wie die Diplomarbeit zu erstellen ist

Ammissione

Condizioni d'ammissione

Zulassung zur eidg. höheren Fachprüfung:

  • Abschluss der Berufsprüfung mit eidg. Fachausweis als Lebensmitteltechnologe/in oder gleichwertiger Ausweis
  • Mindestens vier Jahre Berufspraxis in der Funktion einer/eines Lebensmitteltechnologen/in

Die Arbeitsgemeinschaft Lebensmitteltechnologen verifiziert das eingereichte Kandidatendossier für die Zulassung zur Prüfung der HFP LMT.

Costi

CHF 4'400.-
Prüfungsgebühren: CHF 2'640.-

Es können allenfalls Unterstützungsbeiträge beantragt werden. Weitere Infomationen: Berufsprüfung BP, Höhere Fachprüfung HFP > Finanzierung

Diploma

  • Diploma federale esame professionale superiore EPS

Nach externer Prüfung: Lebensmitteltechnologe/-technologin mit eidg. Diplom

Informazioni pratiche

Luogo / indirizzo

  • Wädenswil (ZH)

Campus Grüental

Svolgimento temporale

Inizio

Januar

Durata

1 x 2 Wochen und 1 x 1 Woche

Modalità temporali

  • Parallelamente all'attività professionale
  • Tempo parziale

Lingua di insegnamento

  • tedesco

Link

orientamento.ch