Descrizione della formazione

La personne qui détient cette patente est capable de convertir son exploitation viticole à la viticulture biologique et :

• Prendre en compte les enjeux environnementaux
• Respecter un cahier des charges de la viticulture biologique
• Cultiver son vignoble sans produits de synthèse
• Vinifier avec succès en respectant les cahiers des charges bio
• Développer des stratégies pour limiter le nombre d’interventions
• Maîtriser le recyclage des effluents
• Mesurer l’impact économique de la viti-viniculture biologique