Gastro-Grundseminar mit Zertifikat GastroSuisse G1
Formazione di una associazione professionale
GastroBern, Weiterbildungszentrum
- Luogo di formazione
-
Berna (BE)
- Lingua di insegnamento
-
tedesco
- Tipo di formazione
-
Perfezionamento: corsi
- Modalità temporali
-
Tempo parziale
- Ambiti
-
Ristorazione, industria alberghiera
- Swissdoc
-
7.220.12.0
Aggiornato il 15.05.2024
Descrizione
Descrizione della formazione
Gastro-Grundseminar G1:
- Modul 1: Lebensmittelrecht/Hygiene (56 Lektionen)
- Modul 2: Betriebsführung (56 Lektionen)
- Modul 3: Rechnungswesen (56 Lektionen)
- Modul 4: Recht (56 Lektionen)
- Modul 5: Service und Verkauf (40 Lektionen)
- Modul 6: Küche (40 Lektionen)
Wer innerhalb von drei Jahren alle sechs Modulprüfungen bestanden hat, meldet sich bei GastroSuisse für die G1-Zertifikatsprüfung an. Das Zertifikat GastroSuisse berechtigt grundsätzlich in der ganzen Schweiz zur Leitung eines gastgewerblichen Betriebs. Die Zertifikatsprüfung kann an verschiedenen Orten in der Schweiz abgelegt werden (auch in Bern).
Ammissione
Condizioni d'ammissione
- Mindestalter 18 Jahre
- Deutschkenntnisse mündlich und schriftlich Niveau B2
Costi
- Anmeldegebühr bei Neuanmeldung Modulkurs und/oder Modulprüfung: CHF 300.- pro Dossier (einmalig)
- Kursgebühren Module 1 und 4: CHF 1'350.- pro Modulkurs inkl. Lehrmittel
- Kursgebühren Module 2,3,5 und 6: CHF 1'050.- pro Modulkurs
- Prüfungskosten Module 1 und 4: CHF 130.- pro Modulprüfung
- Prüfungkskosten Module 2,3,5 und 6: CHF 100.- pro Modulprüfung
Diploma
- Formazione di una associazione professionale
Zertifikat GastroSuisse Gastro-Grundseminar G1
Informazioni pratiche
Luogo / indirizzo
- Berna (BE)
Svolgimento temporale
Inizio
siehe Website des Anbieters, alle Module werden mehrmals jährlich angeboten.
Durata
Total 304 Lektionen. Alle sechs Module des Gastro-Grundseminars G1 werden als Tages- und Abendkurse angeboten. E-Learning ist für alle sechs Module verfügbar.
Modalità temporali
- Tempo parziale
Lingua di insegnamento
- tedesco
Osservazioni
Die Module können einzeln gebucht werden
Link
Istituto 1
GastroBern, Weiterbildungszentrum
Postfach 766
Standstrasse 8
3000 Bern 22
Tel.: +41 (0)31 330 88 88
Email:
URL:
www.gastrobern.ch/