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Gastronomie, Lebensmittelhygiene & Suchtprävention und Modul TG, Modul 1 und Modul 4, Wirteprüfung G1TG

Formazione di una associazione professionale

Ostschweizer Gastronomiefachschule und Gastro St. Gallen

Categorie
Luogo di formazione

S. Gallo 1 (SG)

Lingua di insegnamento

tedesco

Tipo di formazione

Perfezionamento: corsi

Modalità temporali

A scelta

Ambiti

Ristorazione, industria alberghiera

Swissdoc

7.220.12.0

Aggiornato il 13.12.2023

Descrizione

Descrizione della formazione

Zur Erlangung des Thurgauer Fähigkeitsausweises zur Ausübung einer gastgewerblichen Tätigkeit besuchen die Teilnehmenden das Modul 1 Lebensmittelhygiene und Suchtprävention.

Weiter ist das Modul 4 Recht gefordert. Mit diesen zwei Abschlüssen haben die Absolventen bereits die Voraussetzungen für das Erlangen des Fähigkeitsausweises zur Führung eines Gastronomiebetriebes im Kanton Thurgau.

Piano di formazione

Modul 1 Lebensmittelhygiene und Suchtprävention

  • Lebensmittelrecht/Hygiene/Selbstkontrolle
  • Suchtprävention
  • Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

Modul 4 Recht

  • Arbeitsrecht
  • Grundlagen
  • Arbeitsvertrag
  • Ausländerrecht
  • Alkoholgesetz
  • Kant. Gastwirtschaftsgesetz
  • Rechtskunde/Vertragslehre
  • Lohnabrechnungen
  • Sozialversicherungen 

Costi

Modul 1 Lebensmittelhygiene & Suchtprävention: CHF 980.- 
Modul 4 Recht: CHF 1'180.-
Prüfungsgebühren: CHF 400.-

Diploma

  • Formazione di una associazione professionale

Nach bestandener Wirteprüfung Modul 1 und 4 erhalten die Absolventen den Fähigkeitsausweis zur Führung eines Gastronomiebetriebes im Kanton Thurgau.

Informazioni pratiche

Luogo / indirizzo

  • S. Gallo 1 (SG)

auch als E-Learning möglich (siehe nachfolgender Link)

Svolgimento temporale

Inizio

Gemäss Angaben Website

Durata

Modul 1: 5 Tage
Modul 4: 7 Tage

Modalità temporali

  • A scelta

Lingua di insegnamento

  • tedesco

Link

orientamento.ch