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Wirtepatent: Vorbereitungskurs

Diploma cantonale

GastroLuzern

Categorie
Luogo di formazione

Lucerna (LU)

Lingua di insegnamento

tedesco

Tipo di formazione

Perfezionamento: corsi

Modalità temporali

Tempo pieno - Tempo parziale

Ambiti

Ristorazione, industria alberghiera

Swissdoc

9.220.4.0

Aggiornato il 11.03.2024

Descrizione

Descrizione della formazione

Das Wirtepatent ist kantonal geregelt. Im Kanton Luzern benötigen Betriebe ein Wirtepatent, wenn sie gegen Entgelt Speisen und Getränke zum Konsum an Ort und Stelle abgeben. Betriebs­bewilligungen werden somit nur erteilt, wenn die verantwortliche Person die Wirteprüfung abgelegt und das Wirtepatent Luzern erlangt hat.

Modul 1 - Gastgewerbliches Recht

7.5 Tage (60 Lektionen)

  • Lebensmittelrecht / Hygiene / Selbstkontrolle
  • Brandverhütung bei der Feuerpolizei
  • Kantonales Gastgewerbegesetz
  • Suchtprävention
  • Kanken- und Unfallversicherung
  • Glücksspiele im Gastgewerbe und Alkoholgesetz
  • KOPAS Arbeitssicherheit

Modul 4 - Recht

7 Tage (56 Lektionen)

  • Arbeitsrecht (nach L-GAV)
  • Lohnabrechnung / Sozialversicherungen
  • Ausländerrecht
  • Quellensteuer

Ammissione

Condizioni d'ammissione

Dieses Seminar richtet sich an Personen, die sich kurz-oder mittelfristig auf die Übernahme eines gastgewerblichen Betriebes vorbereiten resp. sich grundlegende Kenntnisse zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes erwerben wollen.

Costi

Vollzeitstudium:

  • Anmeldegebühr CHF 200.00
  • Pauschal einmalig: CHF 3'250.00

Nebenberuflich

  • Anmeldegebühr CHF 200.00
  • Modul 1: CHF 2'200.00
  • Modul 4: CHF 1'050.00

 

Prüfungsgebühr CHF 350.00

Diploma

  • Diploma cantonale

Wirtepatent

Informazioni pratiche

Luogo / indirizzo

  • Lucerna (LU)

Svolgimento temporale

Inizio

siehe Website

Durata

14.5 Kurstage - 116 Lektionen

Modalità temporali

  • Tempo pieno
  • Tempo parziale

Lingua di insegnamento

  • tedesco

Link

orientamento.ch