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Milchverarbeitung auf dem Hof, Grundkurs

Attestato / certificato del corso

Landwirtschaftliches Bildungs- und Beratungszentrum LBBZ Plantahof

Categorie
Luogo di formazione

Landquart (GR)

Lingua di insegnamento

tedesco

Tipo di formazione

Perfezionamento: corsi

Modalità temporali

Tempo parziale

Ambiti

Agricoltura

Swissdoc

9.130.2.0

Aggiornato il 01.06.2023

Descrizione

Descrizione della formazione

  • Herstellung und Aromatisierung von Joghurt
  • Herstellung von Quark
  • Herstellung von Käse
  • Rahmgewinnung
  • Rahmbehandlung
  • Herstellung von Butter
  • Gesetzliche Anforderungen
  • Grundlagen der Hygiene
  • Degustation und Beurteilung der hergestellten Produkte

Ammissione

Condizioni d'ammissione

Interessierte Personen, welche Milchprodukte (Direkt-) vermarkten möchten.

Costi

CHF 270.- inkl. Kursunterlagen

CHF 27.- Verpflegung pro Tag

Diploma

  • Attestato / certificato del corso

Informazioni pratiche

Luogo / indirizzo

  • Landquart (GR)

Svolgimento temporale

Inizio

Siehe Website des Anbieters

Durata

3 Tage

Modalità temporali

  • Tempo parziale

Lingua di insegnamento

  • tedesco

orientamento.ch