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Sennen-Grundkurs

Attestato / certificato del corso

Landwirtschaftliches Bildungs- und Beratungszentrum LBBZ Plantahof

Categorie
Luogo di formazione

Landquart (GR)

Lingua di insegnamento

tedesco

Tipo di formazione

Perfezionamento: corsi

Modalità temporali

Tempo parziale

Ambiti

Agricoltura

Swissdoc

9.130.2.0

Aggiornato il 02.07.2025

Descrizione

Descrizione della formazione

Grundausbildung für Alpsennerinnen und Alpsennen

Lernziel

Sennerinnen und Sennen beherrschen die Herstellung von Käse und Butter nach Vorgaben des Bündner Alpsennereiwesens. Sie erfüllen die gesetzlichen Vorschriften bezüglich beruflicher Anforderungen, Qualitätssicherung und Hygieneschulung.

Ammissione

Condizioni d'ammissione

Sennerinnen und Sennen auf Kuhalpen mit einem Anstellungsvertrag für den Folgesommer in Graubünden, ausgewiesenen Melkkenntnissen und Praxiserfahrung von mindestens einem Sommer auf einer Alp mit Milchverarbeitung haben Vorrang.

Costi

CHF 692.- inkl. Kursunterlagen

CHF 540.- Kost und Logis (Vollpension)

Diploma

  • Attestato / certificato del corso

Informazioni pratiche

Luogo / indirizzo

  • Landquart (GR)

Svolgimento temporale

Inizio

Siehe Webseite des Anbieters

Durata

3 Wochen

Modalità temporali

  • Tempo parziale

Lingua di insegnamento

  • tedesco

Link

orientamento.ch