Maestra agricoltrice EPS
Maestro agricoltore EPS
Il maestro agricoltore e la maestra agricoltrice dirigono un'azienda agricola e ne pianificano lo sviluppo. Organizzano la produzione vegetale e animale, coordinano il personale e le risorse, gestiscono gli aspetti economici e promuovono la vendita dei prodotti agricoli.
Attività
- pianificare le attività dell'azienda e coordinare il lavoro del personale e l'impiego di macchinari e attrezzature
- dirigere e formare il personale e seguire la formazione degli apprendisti e delle apprendiste
- elaborare il budget, gestire la contabilità e pianificare gli investimenti, ad esempio per una nuova stalla o un nuovo macchinario
- stipulare assicurazioni, ad esempio per macchinari, animali o colture contro grandine e altri danni
- organizzare la vendita dei prodotti agricoli e promuoverli
- garantire il rispetto delle norme vigenti, ad esempio in materia di diritto del lavoro, protezione dell'ambiente e delle acque e di legislazione sulle derrate alimentari
- pianificare la coltivazione delle piante e l'allevamento degli animali tenendo conto del territorio, della stagione e della domanda
- garantire una produzione rispettosa dell'ambiente
- scegliere i metodi di coltivazione o di produzione più adatti, ad esempio per cereali, ortaggi o latte
- migliorare i processi di lavoro
- adeguare la produzione ai nuovi sviluppi, ad esempio sperimentando nuove varietà
Condizioni di lavoro
I maestri agricoltori e le maestre agricoltrici lavorano all'aperto, nelle stalle e in ufficio. L'orario di lavoro è generalmente irregolare e include il lavoro nei fine settimana e, in caso di emergenza, anche notturno. Durante i periodi di semina e raccolta le giornate lavorative sono spesso più lunghe.
Questi professionisti e queste professioniste gestiscono spesso un'azienda agricola propria. Possono anche trovare impiego presso organizzazioni e cooperative agricole, nei servizi di consulenza, nell'industria di trasformazione alimentare o nel commercio di prodotti agricoli.
Attitudini e interessi
- Capacità di adattarsi a orari irregolari e notturni
- Spirito d'iniziativa
- Resistenza fisica
- Abilità manuale
- Capacità di pianificazione e organizzazione
- Attitudine a lavorare in modo autonomo
- Lavorare all'aperto
- Dirigere e assumersi delle responsabilità
- Lavorare con macchinari
- Occuparsi di piante
- Occuparsi degli animali
Formazione
Questa formazione è generalmente modulare e si acquisisce parallelamente all’esercizio della professione. Le condizioni di ammissione figurano nel regolamento d’esame della SEFRI.
Formazione continua
Corso
- Corsi di formazione continua offerti da AgriAliForm
Scuola universitaria
- Bachelor in scienze agrarie o in scienze ambientali
Ulteriori informazioni
- oml AgriAliForm
Organizzazione del mondo del lavoro: agricoltura
- Basi legali