Indirizzo di studio
Nutrizione e dietetica
Nutrizione e dietetica
Scuole universitarie professionali
Università
Gli studi in nutrizione e dietetica si concentrano sul rapporto tra cibo e salute. Le ricerche in questo campo aiutano sia le persone sane sia quelle malate a mangiare in modo equilibrato.
Offerte di studio
Può studiare Nutrizione e dietetica nelle seguenti scuole universitarie
Studi
Studi di bachelor
Durata
Scuola universitaria professionale: min. 3 anni a tempo pieno
Contenuto
Il bachelor offre un’introduzione generale alla disciplina e alle basi metodologiche. Il contenuto della formazione dipende dall'offerta di studio:
- conoscenze di base: medicina – biologia – chimica – fisica - psicologia
- promozione della salute
- prevenzione delle malattie
- produzione, trasformazione e commercializzazione delle derrate alimentari
- metodologia: didattica – tecniche di colloquio – statistica – approccio scientifico
Studi di master
Durata
- Scuola universitaria professionale: min. 1,5 anni a tempo pieno
- Università: min. 2 anni a tempo pieno
Contenuto
Il master permette di approfondire o ampliare l’ambito di specializzazione, ad esempio:
- Food regulation and Consumer Perception
- tecnologie alimentari
- nutrizione clinica
- economia sanitaria
- Sustainable Sourcing, Processing and Tracing of Food
« Durante il mio primo stage mi sono occupata di fare l’anamnesi nutrizionale durante le consulenze. »
Yves, studente di nutrizione e dietetica
Ammissione
Studi di bachelor
Scuola universitaria professionale
- maturità professionale
- o maturità specializzata
- o maturità liceale
- o altri titoli
- condizioni supplementari per alcuni bachelor
Studi di master
- bachelor nello stesso indirizzo o in un indirizzo affine
- condizioni supplementari per alcuni master
Per informazioni più precise sulle condizioni d'ammissione, si rivolga direttamente alle scuole universitarie.
Particolarità
Stage pratici, corsi
È necessario svolgere stage pratici e corsi specifici durante gli studi.
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