Alimentazione
Source: UST
Dalla lavorazione delle materie prime al controllo della qualità degli alimenti pronti? Un’alimentazione sana è un’alimentazione variata. Scopra tutte le opportunità che offre il settore.
Attività e profili professionali
Quale sarebbe il suo contributo? Garantire un’alimentazione variata e sicura. Ideare prodotti innovativi, ottimizzare i processi di produzione e gestire in modo responsabile le risorse.
Nel settore dell’alimentazione, può lavorare nei seguenti ambiti:
- produzione artigianale di generi alimentari, ad esempio il pane preparato in una panetteria
- produzione industriale di generi alimentari, come le bevande zuccherate
- ricerca e sviluppo, ad esempio ideare prodotti sostitutivi della carne
- acquisto di prodotti alimentari
Per informarsi sulle aziende e sui datori di lavoro attivi nel settore dell’alimentazione:
Competenze e qualifiche
Possedere competenze diversificate è un vantaggio per lavorare nel settore dell’alimentazione. Sono richiesti abilità manuali, un senso del gusto sviluppato e spirito innovativo.
Ulteriori informazioni
- Federazione delle industrie alimentari svizzere (fial)
(in francese e tedesco)
- Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV)
- Swiss Baker
Associazione svizzera dei maestri panettieri-confettieri (in francese e tedesco)
- Unione Professionale Svizzera della Carne (UPSC)
- Tecnologo/a del latte
Associazione Svizzera Specialisti del Latte (in francese e tedesco)
- Bevande Svizzere
Associazione svizzera dei produttori di acque minerali e bevande analcoliche, Associazione svizzera dei birrifici (in francese e tedesco)
Questi settori potrebbero anche interessarla
