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Dietista
Dietista
Il dietista e la dietista educano persone sia malate che sane in merito a questioni alimentari di ogni tipo e forniscono loro una consulenza esperta. Trattano malattie legate all’alimentazione e svolgono attività di sensibilizzazione.
Attività
- stabilire, in occasione di colloqui, le condizioni di vita, gli obiettivi e le aspettative dei pazienti e delle pazienti nonché elaborare diagnosi
- aiutare persone con malattie, come il diabete di tipo 2, ad adattare le proprie abitudini alimentari
- fornire consulenza a persone con malattie che richiedono un’alimentazione particolare, ad esempio consigliare un’alimentazione povera di sale per chi soffre di una patologia renale
- educare i famigliari affinché possano sostenere nella quotidianità la persona interessata
- condividere le proprie conoscenze relative a un’alimentazione sana ed equilibrata, ad esempio tenendo presentazioni in classi scolastiche
- calcolare il fabbisogno nutrizionale dei pazienti e delle pazienti, ad esempio ideare una dieta con molto albume per i malati e le malate di cancro per prevenire la perdita di muscoli
- pianificare terapie alimentari, ad esempio se la nutrizione avviene per endovena
- monitorare gli effetti della terapia, ad esempio esaminare peso, valori del sangue e diario alimentare
Condizioni di lavoro
I dietisti e le dietiste possono trovare un impiego in ospedali, cliniche di riabilitazione, case di cura o all’interno del sistema sanitario pubblico. Dopo due anni di lavoro presso un ospedale o uno studio, questi professionisti e queste professioniste hanno la possibilità di avviare una propria attività di consulenza. Se decidono di diventare indipendenti o ricoprono ruoli di responsabilità sul luogo di lavoro, i dietisti e le dietiste devono ottenere di un’autorizzazione dalle autorità cantonali per esercitare la professione.
Attitudini e interessi
- Attitudine per le scienze naturali
- Cortesia e tatto
- Buona reattività in situazioni d'urgenza
- Resistenza allo stress
- Capacità di mettere a proprio agio gli altri
- Aiutare e prendersi cura degli altri
- Consigliare
- Informare e sensibilizzare
- Essere in contatto con altre persone
Formazione
Questa professione richiede un titolo di studio universitario.
È necessario un bachelor di una scuola universitaria professionale in nutrizione e dietetica.
bachelor: min. 3 anni a tempo pieno