Fiorista CFP
Fiorista CFP
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1° anno di tirocinio: CHF 530.–
2° anno di tirocinio: CHF 710.–
3° anno di tirocinio: CHF 1115.–
Il fiorista e la fiorista CFP si occupano della cura e della lavorazione di fiori recisi e piante, utilizzando le tecniche e i materiali appropriati. Creano diverse composizioni, come bouquet, mazzi, corone o decorazioni da tavola. Sono in grado di svolgere una vendita semplice. Offrono assistenza e consulenza alla clientela.
Attività
- accogliere il o la cliente, informarsi sui suoi desideri e le sue richieste e mostrargli mazzi e bouquet già pronti
- spiegare le composizioni floreali, l'origine dei fiori e delle piante, le cure appropriate per ogni tipologia
- impacchettare le composizioni floreali e le piante tenendo conto delle condizioni atmosferiche
- calcolare i prezzi e occuparsi della cassa
- rispondere alle telefonate, redigere e inoltrare moduli d'ordine
- assistere nella preparazione della vetrina e dell’esposizione della merce
- progettare e creare composizioni floreali, su commissione o meno, ad esempio per matrimoni, funerali o festività religiose
- pulire, tagliare e preparare i fiori, le piante o i rami
- rispettare le diverse forme, i colori e le proporzioni
- abbinare fiori, erbe, frutti, bulbi, bacche e altri materiali floreali e non, per allestire confezioni e decorazioni
- maneggiare gli utensili con cura per evitare infortuni, seguendo le istruzioni della persona responsabile
- gestire e smaltire i rifiuti in modo ecologico
- conoscere i fiori e le piante in vendita, il loro ciclo di vita, la crescita
- saper distinguere i principali gruppi di piante nella nomenclatura internazionale
- fornire cure adeguate alle piante in vaso, nutrirle e annaffiarle per mantenerle in buone condizioni
- controllare e prevenire malattie e parassiti
Condizioni di lavoro
I fioristi e le fioriste CFP lavorano generalmente in piccoli gruppi sotto la supervisione dei fioristi e delle fioriste AFC in luoghi chiusi, come laboratori o negozi. Svolgono la loro attività stando prevalentemente in piedi e in ambienti poco riscaldati. Sono costantemente a contatto con la clientela. Sia nei negozi specializzati sia nei grandi punti vendita, l'orario di lavoro è prolungato durante i periodi di festa, come Natale o San Valentino.
La maggior parte dei fioristi e delle fioriste lavora in un negozio specializzato in una città, una stazione ferroviaria, un aeroporto o un punto vendita di un supermercato.
Attitudini e interessi
- Creatività
- Abilità manuale
- Percezione corretta dei colori
- Resistenza fisica
- Senso commerciale
- Senso estetico
- Lavorare con le mani
- Disegnare, decorare, creare
- Essere in contatto con altre persone
- Occuparsi di piante
Formazione
Formazione pratica in un'azienda autorizzata: 4 giorni a settimana.
Formazione teorica alla Scuola professionale artigianale e industriale delle professioni della natura (SPAI) al Centro professionale del verde (CPV) di Mezzana: 1 giorno a settimana.
8 giornate su 2 anni
2 anni
Aver terminato la scuola dell’obbligo.
Certificato federale di formazione pratica (CFP) di fiorista
Formazione continua
Tirocinio complementare
- Possibilità di accedere, se ritenuti idonei, al secondo anno di formazione per conseguire l'attestato federale di capacità (AFC) di fiorista
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