Impiegato/a di gastronomia standardizzata AFC - corsi di preparazione ed esami (art. 32 OFPr)
Panoramica della formazione
- Tipo di formazioneQualifica professionale per adulti
- DiplomaAttestato federale di capacità AFC Attestato federale di capacità (AFC) di impiegato/a di gastronomia standardizzata
- Lingua d'insegnamentoitaliano
- Modalità temporaleParallelamente all'attività professionale
- Durata
1 anno
L'insegnamento segue il calendario scolastico ufficiale. Frequenza scolastica di un giorno settimanale.
Ecco come si svolge la formazione
L'articolo 32 dell'Ordinanza sulla formazione professionale (OFPr) prevede che gli adulti possano sostenere un esame finale (una procedura di qualificazione) anche se non dispongono di una formazione professionale iniziale corrispondente.
Questo corso permette di conseguire l'attestato di fine tirocinio (AFC) di impiegato/a di gastronomia standardizzata.
Ammissione
Sono ammessi alle procedure di qualificazione gli adulti che certifichino d’aver accumulato almeno 5 anni d’esperienza professionale complessiva (al momento dell’esame), di cui almeno 3 anni nel campo della gastronomia standardizzata. Sono ammessi gli stranieri attivi e/o residenti in Ticino da almeno un anno e con permesso valido.
Costi
Quota da definire.
Osservazioni
Il corso prende avvio con un numero minimo di partecipanti.
Per maggiori informazioni rivolgersi alla segreteria della scuola.
