Cuoco/a in dietetica APF - formazione agevolata

Questa formazione prepara all’attestato professionale federale.
Il cuoco e la cuoca in dietetica preparano menu equilibrati e variati, per preservare e promuovere la salute e il benessere dei clienti tramite una nutrizione equilibrata e corrispondente alle loro esigenze. Sono in grado di combinare tecnica, tecnologia ed arte culinaria grazie a conoscenze specialistiche sugli alimenti e sulla nutrizione. Lavorano nella ristorazione di ospedali, cliniche, centri sportivi e altre istituzioni per persone che necessitano di assistenza.
È una formazione agevolata per chi ha già l'attestato federale di capacità (AFC) di cuoco e cuoca in dietetica.

Ammissione all'esame professionale federale

• attestato federale di capacità (AFC) di cuoco/a o qualifica equivalente;
• almeno due anni di esperienza professionale con un grado di occupazione del 100%;
• certificati di fine modulo o relative dichiarazioni di equivalenza.

Corso teorico: fr. 1150.--, più fr. 950.-- d'iscrizione agli esami federali.
È tuttavia possibile richiedere contributi di sostegno. Ulteriori informazioni: Esame professionale, Esame professionale superiore > Finanziamento. 
 

Il corso verrà organizzato a condizione che pervengano almeno 12 iscrizioni.
Per maggiori informazioni rivolgersi alla segreteria della scuola.