Panoramica della formazione
- Tipo di formazioneFormazione professionale continua
- DiplomaDiploma cantonale Casaro/a d'alpe
- Lingua d'insegnamentoitaliano
- Modalità temporaleFormazione breve (< 200 ore o < 20 giorni ), A tempo parziale
- Durata
2 anni
Il corso è strutturato in moduli.
Ecco come si svolge la formazione
Il corso si prefigge di impartire una formazione teorica-pratica nel settore della produzione e della trasformazione del latte, con particolare riferimento alle condizioni di produzione alpestri.
Ammissione
- Aver assolto regolarmente la scolarità obbligatoria;
- Non essere, al momento dell’iscrizione, in un periodo di formazione scolastica o pro-fessionale di base;
- Essere assicurato personalmente contro i rischi di infortunio professionale e non pro-fessionale per tutta la durata del corso.
Se le candidature saranno superiori ai posti le domande di ammissione verranno prese in considerazione valutando i seguenti criteri in modo sequenziale:
- Poter certificare una attività lavorativa di almeno tre mesi nel settore della trasformazione del latte svolta negli ultimi 12 mesi su territorio ticinese;
- Essere domiciliato nel Canton Ticino o aver dato un contributo pluriennale all’economia casearia ticinese;
- Secondo l’ordine d’entrata delle iscrizioni
Costi
Fr. 1800.--
Osservazioni
Per maggiori informazioni rivolgersi alla segreteria della scuola.