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Digital Food Competencies

CAS

Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ZHAW

Categorie
Luogo di formazione

Wädenswil (ZH)

Lingua di insegnamento

tedesco

Tipo di formazione

Scuole universitarie professionali SUP - Perfezionamento: formazioni lunghe

Modalità temporali

Tempo parziale

Ambiti

Alimentazione - Management, direzione - Studi e curricoli in informatica

Indirizzi di studio

Gestione aziendale / economia aziendale - Informatica - Scienze alimentari

Swissdoc

7.616.35.0 - 7.210.29.0 - 7.561.13.0

Aggiornato il 06.03.2024

Descrizione

Descrizione della formazione

Certificate of Advanced Studies (CAS) ist eine Nachdiplomausbildung der Hochschulen und entspricht mindestens 10 ECTS-Punkten. Dieses CAS verlangt 12 ECTS-Punkte.

Food Experten und Expertinnen sind konfrontiert mit der digitalen Transformation.

Die Teilnehmenden werden befähigt, Lebensmittel-Unternehmen aktiv von Offline zu Online zu begleiten und zu beraten.

Module:

  • Digitale Transformation (4 ECTS)
  • Digitale Wertschöpfungsnetzwerke (4 ECTS)
  • Digitale Kundenbeziehungen (4 ECTS)

Der Unterricht setzt sich zusammen aus Vorlesung, Besichtigungen, Übungen, Fallbeispielen und deren Analyse, Theorie-Inputs und Praxisbeispiele und Cases, Gruppen- und Einzelarbeiten.

Präsenzunterricht: 18 Tage, in der Regel Do/Fr/Sa, plus Selbststudium

Piano di formazione

1 ECTS-Kreditpunkt entspricht einem Aufwand von 25-30 Arbeitsstunden.

Ammissione

Condizioni d'ammissione

  • Abschluss Universität, Fachhochschule oder gleichwertiger Abschluss
  • Berufsleute aus der Foodbranche mit gleichwertigen fachlichen Qualitfikationen können ebenfalls aufgenommen werden.

Zielpublikum

Fachleute und Expertinnen/Experten der Foodbranche, die digitale Kompetenzen erlernen und Lebensmittel-Unternehmen aktiv von Offline zu Online begleiten, beraten und führen wollen.

Costi

CHF 7'980.-
mit Frühbucherrabatt: CHF 7'581.-

Diploma

  • Certificate of Advanced Studies CAS

Certificate of Advanced Studies in Digital Food Competencies

Informazioni pratiche

Luogo / indirizzo

  • Wädenswil (ZH)

sowie Zürich und Winterthur

Svolgimento temporale

Inizio

laufend

Durata

18 Kurstage, plus ca. 18 Tage Selbststudium

Modalità temporali

  • Tempo parziale

Lingua di insegnamento

  • tedesco

Osservazioni

Veranstalter:

  • Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation ILGI
  • Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen IUNR

Kooperationspartner:

  • foodward - the food business academy
  • Berner Fachhochschule, Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaft HAFL

 
Unter dem Titel «Excellence for Food» führen die ZHAW und die BFH-HAFL die acht CAS des Netzwerks «foodward» durch. Die individuellen CAS Lehrgänge können modular erweitert werden zum Diploma of Advanced Studies (DAS) oder zum Master of Advanced Studies (MAS) in «Excellence in Food».

Link

Informazioni / contatto

Sekretariat Weiterbildung Life Sciences
Tel: +41 (0) 58 934 59 69
E-Mail: weiterbildung.lsfm@zhaw.ch

orientamento.ch