Condizioni d'ammissione

Attestato federale di capacità di cuoco o titolo equivalente e 3 anni di pratica professionale; AFC di cuoco secondo art. 33 e 2 anni di pratica professionale. Aver frequentato il corso per formatori prima dell'inizio del corso teorico di preparazione.

Corso teorico: fr. 6'600.--, più fr. 2'500.-- d'iscrizione agli esami modulari e federali.

Dal 01.01.2018. Nuovo modello di finanziamento secondo OFPr:
- Contributi federali (esclusa tassa d’esame) versati al partecipante con domicilio in Svizzera nella misura del 50%
I contributi federali (tassa d’esame esclusa) sono versati direttamente al partecipante e solamente dopo lo svolgimento dell’esame federale.

Ulteriori aiuti a coloro che sono assoggettati al CCNL dell’industria alberghiera e della ristorazione.

• Attestato professionale federale esame di professione EP

Capocuoco/ Capocuoca (APF)

Luogo / indirizzo

• Bellinzona (TI)

Scuola specializzata superiore alberghiera e del turismo, Bellinzona

Svolgimento temporale

Durata

18 mesi
1 giorno alla settimana secondo il calendario scolastico

Modalità temporali

• Parallelamente all'attività professionale

Lingua di insegnamento

• italiano

Osservazioni

Il corso verrà organizzato a condizione che pervengano almeno 15 iscrizioni

Link

• Hotel & Gastroformazione > Capocuoco / Capocuoca