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Responsable du secteur hôtelier-intendance

Attestato professionale federale EP

Hotel & Gastro formation Suisse

Categorie
Luogo di formazione

Pully (VD) - Crissier (VD)

Lingua di insegnamento

francese

Tipo di formazione

Attestato professionale federale APF, Diploma federale (esame professionale superiore EPS) - Perfezionamento: formazioni lunghe

Modalità temporali

Tempo parziale

Ambiti

Economia domestica, Facility Management

Swissdoc

7.230.13.0

Aggiornato il 19.06.2024

Descrizione

Descrizione della formazione

Le ou la responsable du secteur hôtelier-intendance assume une responsabilité professionnelle et organisationnelle dans les domaines de l’intendance, tels que la préservation de la valeur, l’hébergement, l’hôtellerie ou les stations de soins.

Objectif

Acquérir les connaissances nécessaires à l'obtention du brevet fédéral.

Contenu

  • Gestion des collaborateurs, utilisation des techniques d'autogestion et de communication
  • Commercialisation d'offres et de prestations de services
  • Utilisation des instruments financiers
  • Conception de la gestion d'entreprise
  • Planification et organisation du processus de nettoyage, ainsi que création d'espaces conviviaux
  • Planification et organisation de l'entretien des textiles
  • Conception et organisation d'offres de restauration et de prestations de services

Link verso il piano di formazione

Ammissione

Condizioni d'ammissione

Admission aux examens fédéraux

  • posséder un certificat fédéral de capacité (CFC) de gestionnaire en intendance, et
  • prouver une expérience professionnelle de 3 ans à 80%, dont 1 an avec expérience dans une fonction dirigeante à 80%

OU

  • posséder un certificat fédéral de capacité (CFC) de spécialiste en hôtellerie, et
  • prouver une expérience professionnelle de 3 ans à 80%, dont 1 an avec expérience dans une fonction dirigeante à 80%

OU

  • posséder un certificat fédéral de capacité (CFC) dans un autre métier ou d'un titre équivalent + attestation des 3 modules professionnels du CFC en intendance, et
  • prouver une expérience professionnelle de 4 ans à 80%, dont 1 an avec expérience dans une fonction dirigeante à 80%

ET

  • avoir acquis les certificats de module requis ou disposer des attestations d'équivalence, et
  • avoir suivi un cours pour formateur/trice en entreprise

L'emploi en-dessous de 80% se calcule au pro rata.

Costi

  • Frais d'inscription, inclus matériel CHF 6'800.-
  • Examens de module CHF 840.-
  • Examen professionnel env. CHF 1'625.-

Des contributions financières peuvent être sollicitées:

  • Des contributions de la CCNT peuvent être demandées, pour autant que l'entreprise dans laquelle la personne en formation travaille au moment de l'inscription soit soumise à la L-GAV dans le secteur de l'hôtellerie.
  • Des contributions de la Confédération peuvent également être demandées. Davantage d'informations: Brevets et diplômes fédéraux BF, DF
  • La FONPRO - Fondation cantonale pour la formation professionnelle encourage la formation supérieure en prenant en charge une grande partie des coûts des brevets et diplômes fédéraux pour les candidats-e-s qui, durant le temps d'études considéré, sont en emploi dans une entreprise située dans le canton de Vaud.

Diploma

  • Attestato professionale federale esame di professione EP

Après un examen externe: Responsable du secteur hôtelier-intendance avec brevet fédéral

Informazioni pratiche

Luogo / indirizzo

  • Pully (VD)
  • Crissier (VD)

Certains cours ont lieu dans un hôtel et également en ligne.

Svolgimento temporale

Inizio

Veuillez vous renseigner directement auprès de l'institution responsable.

Durata

34 jours répartis sur environ 1 an

Modalità temporali

  • Tempo parziale

Lingua di insegnamento

  • francese

Link

Informazioni / contatto

Yann Christe
Coordinateur Formation professionnelle supérieure Romandie
Tél. +41 (0)21 804 85 34
y.christe@hotelgastro.ch

orientamento.ch