Il filmato presenta un concentrato della quotidianità e del lavoro dei professionisti. Sequenze filmate informative e commenti si alternano al racconto di un/a panettiere/a-pasticciere/a-confettiere/a AFC, che fornisce informazioni sulla sua attività quotidiana, sugli aspetti positivi e negativi del lavoro e sui requisiti necessari per svolgerlo.

Questo film della serie "Una panoramica su..." è stato creato in collaborazione con l'Associazione svizzera fabbricanti di mobili e serramenti VSSM.

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• Panettiere-pasticciere-confettiere AFC / Panettiera-pasticciera-confettiera AFC
• Panettiere-pasticciere-confettiere CFP / Panettiera-pasticciera-confettiera CFP