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Interessi e caratteristiche personali - Passo 1: Prendo conoscenza dei miei interessi e delle mie caratteristiche personali

Professioni e formazioni - Passo 2: Esploro le diverse professioni e formazioni

Caratteristiche personali e abilità - Passo 3: Confronto i miei interessi e le mie caratteristiche personali con le abilità richieste dalle professioni e formazioni

Stage d'orientamento - Passo 4: Svolgo degli stage d'orientamento per scoprire qual è la professione più adatta a me

Esaminare e prendere una decisione - Passo 5: Esamino i mestieri e le formazioni per elaborare il mio progetto formativo

Tirocinio in azienda o scuola a tempo pieno - Passo 6: Metto in pratica la mia decisione: cerco un posto di tirocinio o mi iscrivo ad una scuola

Prepararsi per la nuova formazione - Passo 7: Mi preparo alla nuova formazione o valuto se optare per una soluzione transitoria

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Industria molitoria, panetteria, pasticceria, confetteria

Quali sono le possibilità di formazione in questo settore?
Che perfezionamenti esistono?

Formarsi e perfezionarsi

Un panettiere prepara l'impasto per il pane.
I professionisti di questo settore realizzano molti dei loro prodotti a mano con creatività e con materie prime di ottima qualità. © SDBB I CSFO, foto Thierry Parel
Un panettiere prepara l'impasto per il pane.

I professionisti di questo settore realizzano molti dei loro prodotti a mano con creatività e con materie prime di ottima qualità. © SDBB I CSFO, foto Thierry Parel

Capo panettiera-pasticciera-confettiera APF

«Trovo affasciante che ogni giorno io abbia la possibilità di creare prodotti belli e buoni. Inoltre, poter collaborare con i colleghi è molto importante per me.»

Panoramica delle possibilità

  • Schema [PDF, 100 KB]: panoramica delle principali formazioni sotto forma di schema riassuntivo (eccetto AFC e CFP). In francese, lo schema in italiano sarà realizzato a breve
  • Lista delle formazioni [PDF, 171 KB]: lista delle formazioni e dei perfezionamenti possibili, classificati per livello di formazione (compresi AFC e CFP). In francese, la lista in italiano sarà realizzata a breve
  • Ricerca: descrizione delle professioni e delle funzioni


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