Bar-Mixkurs
Attestato / certificato del corso
GastroZürich Bildungszentrum
Categorie
- Luogo di formazione
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Zurigo (ZH)
- Lingua di insegnamento
-
tedesco
- Tipo di formazione
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Perfezionamento: corsi
- Modalità temporali
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Tempo parziale
- Ambiti
-
Ristorazione, industria alberghiera
- Swissdoc
-
9.220.1.0
Aggiornato il 06.09.2023
Descrizione
Descrizione della formazione
Die Teilnehmenden erwerben eine Basis von theoretischen wie auch praktischen Kenntnissen, um das Erlernte anschliessend in der Welt der Bars und Cocktails anzuwenden.
Inhalt:
Theoretisches Know-how
- Der kompetente Barmitarbeitende
- Arbeitsplatz "Bar"
- Material- und Getränkekunde
- Warenkunde, Garnituren und Rohstoffe
- Gesetzesbestimmungen - Grundlagen
- Einteilung der Mixgetränkegruppen und Cocktailkunde
Praktische Fertigkeiten
- Hygienisches Arbeiten an der Bar
- Professionelles Zubereiten von Drinks und Cocktails
- Kreative Mixgetränke und Trends
Costi
CHF 458.-
Diploma
- Attestato / certificato del corso
Informazioni pratiche
Luogo / indirizzo
- Zurigo (ZH)
Svolgimento temporale
Inizio
September, genaue Daten siehe Website des Anbieters
Durata
2 Tage
Modalità temporali
- Tempo parziale
Lingua di insegnamento
- tedesco
Link
Istituto 1
GastroZürich Bildungszentrum
Blumenfeldstr. 22
8046 Zürich
Tel.: +41 44 377 31 60
Email:
URL:
www.gastrozuerich.ch/
Label: eduQua