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Gastro-Grundseminar, Modul 5 Verkauf / Service

Attestato / certificato del corso

Gastro Graubünden Verband für Hotellerie & Restauration

Categorie
Luogo di formazione

Coira (GR)

Lingua di insegnamento

tedesco

Tipo di formazione

Perfezionamento: corsi

Modalità temporali

Tempo parziale

Ambiti

Ristorazione, industria alberghiera

Swissdoc

9.220.4.0

Aggiornato il 24.01.2023

Descrizione

Descrizione della formazione

Die Teilnehmenden können den Servicebereich organisieren und überwachen. Sie erstellen ihr Getränkeangebot und gestaltet den gastronomischen Verkaufsablauf. Dabei berücksichtigen sie die Erwartungen der Gäste und den Jugendschutz.

  • Service Grundlagenkurs
  • Verkaufskunde
  • Getränke- und Weinkunde

Ammissione

Condizioni d'ammissione

Alle Personen, die einen Betrieb übernehmen wollen, Quereinsteiger/innen in der Gastronomie und Hotellerie, Mitarbeitende im Bereich Service und Verkauf

Costi

CHF 900.- für Mitglieder von GastroGraubünden

CHF 1'020.- für Nicht-Mitglieder

Diploma

  • Attestato / certificato del corso

Sbocchi

In Kombination mit den nachstehenden Modulen ist die Anmeldung zur Zertifikats-Prüfung möglich:

Informazioni pratiche

Luogo / indirizzo

  • Coira (GR)

Svolgimento temporale

Inizio

November

Durata

6 Tage

Modalità temporali

  • Tempo parziale

Lingua di insegnamento

  • tedesco

Link

orientamento.ch