Condizioni d'ammissione

Attestato professionale di capocuoco/a e 3 anni di esperienza con funzione direttiva o di quadro.

Corso teorico: fr. 10'280.--, più fr. 1'700.-- d'iscrizione agli esami federali.

Dal 01.01.2018. Nuovo modello di finanziamento secondo OFPr:
- Contributi federali (esclusa tassa d’esame) versati al partecipante con domicilio in Svizzera nella misura del 50%
I contributi federali (tassa d’esame esclusa) sono versati direttamente al partecipante e solamente dopo lo svolgimento dell’esame federale.

Ulteriori aiuti a coloro che sono assoggettati al CCNL dell’industria alberghiera e della ristorazione.

• Diploma federale esame professionale superiore EPS

Capo cucina (EPS)

Luogo / indirizzo

• Bellinzona (TI)

Scuola specializzata superiore alberghiera e del turismo, Bellinzona

Svolgimento temporale

Durata

2 anni
1 o più giornate alla settimana secondo il calendario scolastico

Modalità temporali

• Parallelamente all'attività professionale

Lingua di insegnamento

• italiano

Osservazioni

Il corso verrà organizzato a condizione che pervengano almeno 15 iscrizioni

Link

• GastroTicino > Capo cucina