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Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft

Attestato professionale federale EP

Berufs- und Weiterbildungszentrum für Gesundheits- und Sozialberufe St. Gallen BZGS

Categorie
Luogo di formazione

S. Gallo 1 (SG)

Lingua di insegnamento

tedesco

Tipo di formazione

Attestato professionale federale APF, Diploma federale (esame professionale superiore EPS) - Perfezionamento: formazioni lunghe

Modalità temporali

Parallelamente all'attività professionale

Ambiti

Economia domestica, Facility Management

Swissdoc

7.230.13.0

Aggiornato il 11.07.2023

Descrizione

Descrizione della formazione

Die Teilnehmenden übernehmen die fachliche und organisatorische Verantwortung in den ihnen unterstellten hauswirtschaftlichen Bereichen eines Betriebes. Sie führen die Mitarbeitenden in ihrem Bereich und stellen so die Qualität der Institution sicher. 

Ziel des Vorbereitungslehrganges ist der modulare Erwerb von theoretischen und praktischen Grundlagen als Vorbereitung auf die Eidgenössische Berufsprüfung Bereichsleiter/-in Hotellerie-Hauswirtschaft.

Piano di formazione

Lehrgangsinhalte

Module A - G

  • A Führen von Mitarbeitenden, Anwenden des Selbstmanagements und der Kommunikation
  • B Vermarkten von Angeboten und Dienstleistungen
  • C Anwenden von Finanzinstrumenten
  • D Gestalten der Betriebsorganisation
  • E Planen und Organisieren des Reinigungsprozesses sowie Gestalten der Raumatmosphäre
  • F Planen und Organisieren des Textilpflegeprozesses und der Wäscheversorgung
  • G Gestalten und Organisieren von Verpflegungs- und Dienstleistungsangeboten

Ammissione

Condizioni d'ammissione

  • Berufspraxis, je nach Vorbildung: bei Berufslehre mit EFZ 3 bis 4 Jahre, ohne Beruflehre mindestens 8 Jahre
  • mindestens 1 Jahr Führungserfahrung
  • 7 Pflichtmdulausweise
  • Lernreflexionsdossier

Detaillierte Informationen entnehmen Sie der Broschüre BZGS und der Website von Examen Schweiz (www.examen-schweiz.ch)

Iscrizione

Anmeldeschluss: 28. Januar 2022

Costi

Moudle A - G: CHF 9'700.- / Einzelmodul: CHF 1'500.-

Für Teilnehmende mit Wohnsitz im Fürstentum Liechtenstein gilt weiterhin die Objektfinanzierung. Dadurch reduziert sich das Kursgeld um ca. CHF 4'850.- für die Wahl-/Pflichtmodule.

Es können allenfalls Unterstützungsbeiträge beantragt werden. Weitere Informationen: Berufsprüfung BP, Höhere Fachprüfung HFP > Finanzierung

Diploma

  • Attestato professionale federale esame di professione EP

Nach externer Prüfung:
Bereichsleiter/Bereichsleiterin Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis

Informazioni pratiche

Luogo / indirizzo

  • S. Gallo 1 (SG)

Svolgimento temporale

Inizio

Jeweils im Februar

Durata

3 Semester / 1 Schultag pro Woche

Modalità temporali

  • Parallelamente all'attività professionale

Lingua di insegnamento

  • tedesco

Link

Informazioni / contatto

Michaela Wagner, Lehrgangsleitung BLH, E-Mail: michaela.wagner@bzgs.ch

orientamento.ch