Ausbildung im Fokus vom Juni 2007
Restaurationsfachmann/-frau, Restaurationsangestellte/r
 | | Faltblatt |
Wieder einmal auswärts essen, sich am schön gedeckten Tisch verwöhnen lassen, zurücklehnen, entspannen, geniessen. Dafür, dass der Abend wirklich zum Erlebnis wird, sorgen neben der Küche vor allem die Restaurationsfachleute und die Restaurationsangestellten. Sie sind es, die die Gäste freundlich empfangen und – auch wenn für sie selber die Hektik gross ist – ruhig durch den Mittag oder Abend führen. Sie sind die Gastgeber, die Auskunft über das Essen und Trinken geben können und den Gästen die Wünsche beinahe von den Lippen ablesen. Aber bei den Arbeitszeiten muss man schon etwas flexibel sein.
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